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さてさて。本日も私の「腸活ダイエット」記録第6弾です。
実は今朝、ついに一つの大きな壁を突破しました。
なんと、スタートからマイナス5.2キロを達成！
60歳を過ぎてから「もう痩せるのは無理かも」と思っていた私ですが、ある食事のコツを掴んでから、体重が動き始めました。
今回は、私がこの6週間で実際に何を食べていたのか？
「ひもじい思いをせずに痩せる」ための、薬剤師流・リアルな献立と、驚きの心境の変化を公開します。
目次
ついにマイナス5.2キロ！「5キロの壁」を突破した朝の喜び
「腸活ダイエット」を始めて6週間と4日、本日の朝でスタートの体重よりマイナス5.2キロ減量できています。
ここのところなんとなく気が緩んでしまっていたせいか、何度もあと少しでマイナス5キロ！！という所まできては、跳ね返されていました。
なかなかこの壁は厚かったのですが、ついにここまで漕ぎつけることが出来ました。
あと800ｇで当面の目標体重になります。（2か月で合計マイナス6キロの目標）
今朝でまた少しモチベーションが上がりましたので、引き続きあと2週間がんばります！！
私は今まで毎日体重計に乗る習慣が全くありませんでしたので、日々体重が変動するのを記録していくのは今更ながら新鮮です。
我慢するダイエットはもう卒業。私が選んだ「糖質制限×腸活」のルール
本日はそんなこんなの6週分の私が食べてきた物、仲間のダイエッターさんが食べておられるもののご紹介をしていきたいと思います。
当然ですが、消費カロリー＞食べたカロリーであれば太りません。
（しかし、それほど食べてもいないのに太る・・・ということがあります。これは腸活に関連してくることですので本日は触れません。）
つまり、確実に体重を落としていくには消費カロリーを増やすか、摂り入れる（食べる）カロリーを減らすか、もしくは両方するか、のどれかしかありません。
そして摂り入れるカロリーを減らすには、食事全体の摂取カロリーを減らすか、脂肪が蓄積する主な原因となる糖質を抜く、もしくは減らすかのどちらかになります。（ここ、大切なところです。体につく脂肪の主な原因は、食事から摂る脂質ではなく糖質なんです！）
さて。あなたならどちらを選びますか・・・？
無茶苦茶意思が強い方であれば、ダイエットを始めたその日から、食事の量を「はい、半分」とすることは可能でしょうが、いままでどのようなダイエットをしても続いたためしがない私には、しかも食べることが人生の最大の楽しみのひとつになりつつある今の私には、これはしょせん無理な話です。
といいますか、数多くのダイエットをしては挫折を繰り返した経験のある方であれば、皆さんそうなのではないでしょうか・・・。
あのひもじさは耐え難い・・・(;^_^A
ということで、私が行っているのは「腸活」しながらの「糖質制限ダイエット」です。
なぜ、糖質制限だけではダメなのか？
それは糖質制限だけのダイエットをすると腸内環境が悪化してしまうからです。百害あって一利なし・・くらいのイメージです。（このメカニズムなど詳しいお話をお知りになりたい方はぜひ、こきあ相談薬店までご連絡ください。）
糖質は制限するけれど、その他のものは何をどれだけ食べてもいい・・・なんて・・・今までの数々のダイエットではいわれたことがありませんでした。（しかも運動すら、別にしなくていいよ～～～って・・・本当ですか・・・？？？）
【朝食編】おにぎりを「ゆで卵」に替えるだけ？飽きない工夫
私は長らく朝食には130グラムほどのおにぎり1個とお椀に具が8割汁が2割くらいの味噌汁を食べてきました。
おにぎりには昆布の佃煮、アサリの佃煮、明太子、鮭、ちりめん山椒・・と、日替わりで違うものを入れています。
みそ汁の具は豆腐に油揚げが基本に入り、そこにしめじであったり、エノキであったり、大根であったり、その日その日に冷蔵庫にあるものを入れています。
昔、友人にみそ汁はお箸が立つくらい具だくさんの方が良いと教えてもらって以来、我が家のみそ汁は汁というよりは煮付け？くらいのイメージです。
「腸活ダイエット」を始めてからは、このおにぎりをゆで卵に替えました。
ウィークデイは、ほぼ毎朝ゆで卵1個と具沢山みそ汁を食べています。
今のところ、全く飽きていません。むしろ今まではおにぎり1個を食べるのが辛い時がありましたが、ゆで卵は食べることが出来ています。（芸術的に？！半熟卵が作れた時などは、その美味しさにうっとりとして食べています）
週末の土日だけはパンを食べています。たいていはトーストにバターを塗るか、チーズを乗せて焼くかのどちらかで、たまにパン屋で焼き立てのクロワッサンだのピザだの総菜パンを買ってきます。
ただし、「腸活ダイエット」を始めてた最初の10日間にあった週末だけは、ゆで卵で過ごしました。
これだけは譲れない、私の唯一の？！週末の楽しみです（大げさ💦）
という訳で、記録をみると朝にご飯やパンを食べた日は15日ありました。
【昼食編】お弁当代も浮いた！「残り物＋蒸し野菜」の無理ない習慣
次は昼食メニューです。
記録を見返すと、休日はたまに友人とランチをしていますが、その他の日はだいたい前の日のおかずを取り置いたものと蒸し野菜を持参し食べています。
よってメインは野菜の煮物であったり、フライ物であったり、焼いた肉類であったり様々です。
蒸し野菜は夜にも食べるので、朝にまとめて蒸したものを一部取り分けて持ってきています。
ごくたま～～にご飯やパンも食べています。（記録を見ると外食を含め、ご飯、パン、麺を食べた日が13日ありました）
記録を眺めていてつくづく思ったのは、「腸活ダイエット」を始めてから、お昼にお弁当屋やら何やらを買わずに済むようになったのでお昼ご飯代が安くついている・・・？？？という二次効果もある事です。（私の場合です。もともとお昼に自作のお弁当を持ってくることがあまりなかったもので・・・💦💦）
【夕食編】家族と同じメニューでも痩せられる？
見返すと、今までとほぼ変わりないメニューを食べています。
和洋中、たいしたメニューではありませんがメインは、おでん、焼き魚、ハンバーグ、八宝菜、春巻き、唐揚げ、エビチリ、煮魚・・・etc
それに酢の物、サラダ、きんぴらなどのありふれた副菜。
そこにできる限り蒸し野菜をプラスしているのが今までにはなかったことです。
記録をみると夕食にご飯や麺を食べた日は外食を含め5日間だけありました。
炭水化物の「48時間ルール」、体重の増減が見事にわかる面白さ
最初の10日間のグラフをトレーナーに診てもらった時に、あるメニューの次の朝は必ず体重が増えていて、また別の物を食べた次の日には必ず体重が減っていることがわかったので、それ以来夜のメニューをすこし工夫するようになりました。
あとは、少しなら、少しならと麺を立て続けに食べた時がありました。するとテキメンに2，3日後から100ｇつづ見事に毎日体重が増えていきました。
炭水化物は48時間後に脂肪に変わるということを教えてもらっていたのですが、本当なんだ～～と身をもって実感しました。
つまり、炭水化物は続けて食べなければいい！と言い換えることができます。
ということで最近は週に数回は、朝に白ご飯のおいしさを味わっています。
炊き立てのご飯に広島菜を乗せて食べることの美味しいことったら～～～～(≧▽≦)✨✨たまりませぬ。
あまり食事のメニューは意識してこなかったのですが、このように記録し検証すると体重の増減と食べた物の関連性が如実に表れ、面白いです。
食欲の奴隷から解放！ダイエットで人生の「価値観」が変わる理由
食欲の奴隷からは解放され、空腹を楽しめるようにもなってきました。
1回1回の食事がとても大切なものに思えるようにもなってきました。
一口一口がとてつもなく幸せに感じることが出来るようにもなってきました。
とくに甘いものは吟味して口にするようになってきましたのでなおさらです。
たまに甘い物を食べる時は最上級の幸せを感じることができます。
今まで自分ではちゃんと意識して食べていると思っていましたが、いま思うと自分の都合で、さらには口に美味しい物ばかりを食べていたな～と実感します。
たったの6週間でこの変化。価値観すら変わったというのは大げさでしょうか。
【おまけ】罪悪感ゼロ！ダイエッター仲間直伝の「豆腐チョコプリン」レシピ
ここからは数点、お客様（ちなみにこのお客様はダイエットが目的ではなく、日頃から口にされるものをとても吟味しておられる方です。）やダイエッターの仲間から教えていただいた、とても手軽でかつ使えるメニューなどの工夫を少しお伝えします。
①本日の写真にある、「チョコレート豆腐プリン」
なんのことはない、4分割して売っている豆腐をお皿に移し、上から純ココアとはちみつをかけただけのスイーツ。
先日の温灸講座に出席してくださったお客様から教えていただき、さっそくお昼に試してみました。
「お～～～～～✨✨ちゃんとしたスイーツだ～～～✨✨✨✨」
甘みもあるし食べ応えもあるし、とても満足感がありました。このまま掬って食べると豆腐感が出るので、ぐちゃぐちゃと混ぜ合わせてから食べるところがポイントです。チョコレート感がアップします。
身体に良い3つを同時に美味しくいただける素晴らしい✨アイデアレシピです～～～。リピ決定！！
②中華丼風厚揚げ
お仲間のダイエッターさん一押しメニューです。
こちらも何のことはない、厚揚げに中華丼の具をかけるだけ。私は絹ごしの厚揚げを湯通ししています。
中華丼の具だけではなく、ミートソース（カッコよくいうとラグーソース）や担々麺の上の肉みそだけをかけたこともあります。
めちゃくちゃ食べ応えのある一品です。
おそらくお豆腐だともっとあっさりといただけるでしょう。
③作り置き
蒸し野菜や具の方が多い豚汁、ポトフなどを大量に作り置きして、食事を作るのが面倒な時は乗り切りました。
野菜を蒸すのが面倒な方は、炊飯器に少しの水を入れ、野菜を放り込み、早炊きスイッチをオンにするだけで簡単に野菜に火が通ります。これはお客様から教えていただいた裏技です。私はポトフを作る時にやっています。味をつけずにたくさん作ったあと、小分けしてコンソメ味、カレー味と味変して楽しめるので飽きが来ませんでした。
ただこれらは、今までが比較的寒い時期だったので出来たことで、これから気温が上がってくると難しくなるかも・・と思っています。
④お水の飲み方
私はいままであまり意識してお水を飲んでこなかったのですが、デトックスの一環でお水を意識して飲んだ方がいいと教わりました。
きちんと量を飲む工夫として、500ｍｌのペットボトルを1日の目標量になるように用意し、（1日2リットル目標の人は4本、私は水滞タイプですので1日１～1.5リットル目標としたので3本）。ペットボトルの蓋に１，２，３・・とナンバリングして、各々を飲み切るまでの時間を決めて飲むようにすると、目標量が飲めるようになります。（これも炊飯器のお客様に教えていただきました）
私の場合は２までを12時までに飲み切るように決めましたので、に日よっては11時55分にあわててペットボトルの半分ほどを飲み切る・・・なんてこともありますが、常に目の付く所に置いておいて、こまめに飲むようにすることが一番身体に負担にならない正しい飲み方です。
もちろんトイレに行く回数も増えましたが、きっちりデトックス出来ている～～✨と思うとそれすら喜び？です。
自分の体と向き合う、新しい一歩を
「何かを得るには、何かを諦める」――それは決して、食べる楽しみを全て捨てることではありません。
私自身がそうであったように、体のルールを知って、賢く「選ぶ」ことさえできれば、食事はもっと自由で幸せなものに変わります。
「自分の今の食事、どこを変えれば痩せやすくなるの？」 「糖質制限をしたいけど、腸が汚れるのが心配…」
そんな不安や疑問がある方は、ぜひこきあ相談薬店まで気軽にご相談ください。私や他のダイエッターと一緒に、無理なく、楽しく、「腸活ダイエット」を始めてみましょう！
次回予告： 第7弾では、なぜ更年期に痩せにくくなるのか？その深い理由（エストロボロームなど最新の理論編）をお話しします。楽しみにしていてくださいね！
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根本から治していくために
こきあ相談薬店ではお越しいただいた際に、お客様の生活スタイルや食事の摂り方などを詳しくお聞きし、それぞれお一人お一人に適した漢方薬、漢方食品、サプリメントなどをご提案すると同時に、その方に合った生活や食事の養生法をお伝えしています。
体調というものは一度正のスパイラルに入ると、どんどん良くなっていくものです。今現在、負のスパイラルに陥っているものを、正のスパイラルにもっていくことをサポートするのが我々がおすすめする物とアドバイスである思っていただければよいです。
これらを決め、始められるのはあくまでもお客様ご本人です。こきあ相談薬店が出来ることはそれを後方支援することです。
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